Pieprz czarny jest najbardziej ostrym ze wszystkich rodzajów pieprzu. Posiada intensywny zapach i korzenny, palący smak. Jest jedną z podstawowych przypraw używanych do przygotowania większości tradycyjnych potraw. Stosuje się go do mięs, wędlin pasztetów i ryb.Przyprawia się nim sałatki, dania z warzyw, jaj i serów, a także zimne i ciepłe sosy. Ciekawostka: Pieprz mielony w przeciwieństwie do pieprzu ziarnistego powinien być dodawany do potrawy pod koniec jej przyrządzania.
Komentarze
Brak dodanych komentarzy. Może czas dodać swój?
Dodaj komentarz
Zaloguj się, aby móc dodać komentarz.
Oceny
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą oceniać zawartość strony